PréparationPeler les gousses d'ail, les couper en deux et enlever les germes. Eplucher les pommes de terre puis les couper en gros dés. Eplucher les carottes et les râper. Faire bouillir
soupe a l`ail fume d`arleux SOUPE A L’AIL FUME D’ARLEUX La soupe à l'ail fumé d'Arleux fait partie des incontournables du Nord. L'ail, connu pour sa jolie couleur caramel et son odeur très particulière, révélera sa saveur unique dans ce velouté d'ail fumé. À réaliser, bien entendu, avec l'ail fumé d'Arleux ! ▪ Ingrédients Pour 4 personnes 300gr de pomme de terre 300gr de carottes, 1 petit pot de crème fraîche 1 tête d'ail fumé d'Arleux Du beurre 1 litre de bouillon de poule Sel et poivre Du thym, du laurier, du persil ▪ Préparation Épluchez les pommes de terre, les carottes et l'ail puis coupez-les en petits morceaux. Dans une casserole, chauffer les carottes dans du beurre pendant 20 min. Mouillez le bouillon et laissez mijoter pendant une durée de 20 min. Ajouter les pommes de terre, l'ail, le thym, le persil et le laurier. Salez l'ensemble et laissez cuire 30 min. Quand l'ensemble est cuit, passez au moulin à légumes et poivrez à votre goût. Mélangez puis remettre à chauffer. Le tour est joué ! ▪ Temps de préparation 20 min. ▪ Temps de cuisson Laissez cuire une heure et préservez l'ensemble au chaud. Difficulté Facile
Quece soit au stand à la soupe à l ail, aux buvettes Fily et du centre beaucoup de monde à nos bénévoles .' Facebook. Email or phone: Password: Forgot account? Sign Up. See more of Arleux on Facebook. Log In. or. Create new account. See more of Arleux on Facebook. Log In. Forgot account? or. Create new account . Not now. Related Pages.
Envoyer à un ami La soupe à l'ail fumé d'Arleux fait partie des incontournables du Nord. L'ail, connu pour sa jolie couleur caramel et son odeur très particulière, revélera sa saveur unique dans ce velouté d'ail fumé. À réaliser, bien entendu, avec l'ail fumé d'Arleux ! Ingrédients Pour 4 personnes 300gr de pomme de terre 300gr de carottes, 1 petit pot de crème fraîche 1 tête d'ail fumé d'Arleux Du beurre 1 litre de bouillon de poule Sel et poivre Du thym, du laurier, du persil Préparation Épluchez les pommes de terre, les carottes et l'ail puis coupez-les en petits une casserole, chauffer les carottes dans du beurre pendant 20 min. Mouillez le bouillon et laissez mijoter pendant une durée de 20 min. Ajouter les pommes de terre, l'ail, le thym, le persil et le laurier. Salez l'ensemble et laissez cuire 30 min. Quand l'ensemble est cuit, passez au moulin à légumes et poivrez à votre goût. Mélangez puis remettre à chauffer. Le tour est joué ! Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson Laissez cuire une heure et préservez l'ensemble au chaud. Difficulté Facile Règle de dépôt Partagez vos recettes typiques du Nord et faites nous découvrir toutes les saveurs des produits du Nord. Grands classiques ou encore propre créations seront les bienvenus ! > Lire le réglement complet Les dernières recettes Pas de nouvelles recettes pour le moment Les derniers avis Pas de nouveaux avis pour le moment A découvrir ! Recette Coq à la bière Recette Gaufre sèche du Nord Recette Soupe qui requinque Liens recettes Recettes de coquillages et poissons Nord Recettes Douceurs du Nord Recettes incontournables du Nord Recettes soupes et veloutés du Nord Recette Soupe ail fumé d'Arleux. Le Ch'ti Marché, spécialiste en Recette Soupe ail fumé d'Arleux et produits terroir Nord. Le Ch'ti Marché, boutique chti spécialisée dans les produits Nord et autres spécialités gastronomiques chti. C'est aussi des articles sur le patrimoine régional nord, des recettes typiques du Nord et des actualités régionales. Le Ch'ti Marché propose également des paniers garnis, des coffrets cadeaux pour les particuliers et les comités d'entreprises. Rejoignez la Communauté Chti ! Vous souhaitez partager votre passion pour la région Nord ou tout simplement suivre notre actualité ? Ces espaces sont faits pour vous ! Le Ch'ti Marché sur les réseaux sociaux
Recette: la soupe à l'ail fumé d'Arleux IGP. La soupe à l'ail est consommée dans le Nord et son ingrédient principa Dans la catégorie Plats / Recettes. Le saupiquet nivernais : sa recette originale, sa région des Amognes, et un chef qui en parle avec passion. Reprenons d'ailleurs légèrement le titre, car pour être bien précis, c Dans la catégorie Plats / Recettes. Panisse
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe à l' commentaires1/21 h•moyenne•moyenIngrédients8personnes3 ail 3 carottes 5 pommes de terre poivre sel En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 loucheTop 5 des meilleures louches de cuisine1 mixeur plongeantTop 6 des mixeurs plongeants1 Blender chauffantTop des meilleurs blenders chauffants1 Presse-ailTop des meilleurs presse-ails1 MarmitonTop des meilleures marmites1 économeTop 5 des meilleurs économe1 RâpeTop des meilleures râpes1 MixeurTop des meilleurs mixeurs1 Mijoteuse électriqueTop 5 des meilleures mijoteuses électriques1 balance de cuisineTop des meilleures balancesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 hPréparation20 minRepos-Cuisson40 minÉtape 1Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau 2Y ajouter les carottes râpées et les pommes de terres en morceaux. Laisser cuire environ 40 3Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement. Si nécessaire, ajouter de la crème fraiche ou du beurre, ainsi que du de l'auteur »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisSoupe à l'ailSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersSoupe à l'ail d'oursSoupe à l'ail et au laitLa soupe à l'ail de ma grand-mèrePLUS DE RECETTESSoupe ail-pommes de terreSoupe à l'ail EspagneSoupe à l'ail SantéSoupe à l'ail des boisSoupe à l'ail extraSoupe à l'ail et au piment d'EspeletteSoupe à l'ail de la foire d'ArleuxTourain blanchi soupe à l'ail du Sud-Ouest Soupe de maïsLa soupe la plus facile La soupe aux désCrevettes à l'ailPurée d'ailCrème d'ailBeurre à l'AilAubergines à l'ailPoulet à l'ailAil confitMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres
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Accueil Recette La soupe à l’Ail fumé d’Arleux Ingrédients pour 6 personnes - 2 litres d’eau- 550 g épluché de pommes de terre épluchées en cubes- 140 g épluché carotte rappée ou en petits morceaux,- 1 bel oignon émincé- 170 gr épluché d’ail fumé d’Arleux épluché- 30 g de beurre- 1 cube de bouillon de volaille- sel et poivre Préparation 1- Faire suer l'oignon émincé, la carotte et les pommes de terre dans le beurre2- Ajouter les têtes d’ail épluchées et cuire encore 1 à 2 mn en mélangeant3- Verser l’eau avec le bouillon de volaille4- Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 35 à 40 minutes5- Mixer - Suggestion - Décorer de quelques pluches de cerfeuil- Servir à part croutons et gruyère râpé
Justementvoici la recette de la soupe à l'ail de du producteur Lucien MERLIN de la petite Ferme à Arleux. Recette pour 4 personnes : 2 litres d'eau bouillante, ajouter l'ail fumé épluché (environ 100g), 350 grammes de pommes de terres, 100g de carottes, sel, poivre selon goût. la cuisson terminée, mixez et ajouter du beurre, de la crème ou du gruyère
Voici peu que ce déroulait la foire à l'ail et chez nous c'est un rituel que nous avons depuis 15 ans d'y aller acheter nos aulx. A chaque fois, on nous donne un petit papier avec la fameuse recette que je dis chaque année que je vais tester mais à chaque fois l'année passe et les aulx partent et pas de testing . Mais cette année une collègue de travail et amie m'a gentillement offert une jolie tasse avec la recette inscrite et ici plus question de passer outre et hop au testing . Suivez-moi en cuisine Recette pour 4 personnes 2L d'eau bouillante 250 gr d'aulx remplir la tasse d'aulx épluché et ss le germe 350 gr de pdt 125 gr de carottes râpées Sel, poivre 3 CS de crème fraîche de soja 5 % ou autre Dans une casserole, porter l'eau à ébullition Ajouter le bol d'aulx, les pdt, les carottes râpées Saler, poivrer Cuire 20 min Mixer Ajouter la crème fraîche Mixer à nouveau Et dégustez Tout d'abord c'est surprenant car ça sent très fort l'ail , ça goûte très fort l'ail attention aux bisous par la suite lol mais qu'est-ce que c'est bon !!!! Même les enfants se sont régalés et en redemande Si vous testez cette recette, donnez-moi votre avis
1A 2 litres d'eau bouillante, ajouter les ingrédients : ail épluché, pommes de terre, carottes râpées, sel et poivre. 2 Cuisson environ 40 minutes
Passions By Cath Un jour, j'irai vivre en Théorie, car en Théorie, tout se passe bien !
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soupe à l ail d arleux
